Bu tarifi www.tuzlukurabiye.com sitesinden buldum, sizlerinde beğeneceğini umduğum bir tarif.Hazırlanışıda çok basit.
Tuzlu Kurabiye için gereken malzemeler;
1 su bardağı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket margarin(eritilmeyecek)
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı şeker
2 yumurta
1 su bardağının altından iki parmak limon suyu (üstü su ile doldurulacak)
alabildiği kadar un ve isteğe bağlı Susam
Gelelim Tuzlu Kurabiyemizin hazırlanışına ;
Sıvı yağı, margarini, limon suyunu, iki yumurtanın beyazını, kabartma tozunu, tuzu ve şekeri unla beraber karıştırıp kulak memesi yumuşaklığı kıvamına gelene kadar yoğuruyoruz. Hamura istediğimiz şekli verip (yuvarlak,örgü şekli vb…) İki yumurtanın sarısını da üzerine sürüyoruz.İsterseniz üzerine susam ve çörek otu da serpebilirsiniz. Fırında 180 derecde pişmeye bırakıyoruz.Kurabiyeler kızardığında çıkarıp bir süre bekletiyoruz.Kurabiyeler biraz soğuduktan sonra servisimizi yapabiliriz.Afiyet olsun.
No comments:
Post a Comment